学校经过时光的洗礼，让它比别人多了更多的得天独厚其他学校所不能相提并论的优势和有点，这种优势也只有我们学校才有的，是经过文化的洗礼，学校从而变得更加的优秀，从当初的懵懂到现在的成熟，都是时光的功劳。学校在对于教育方面有着自己的方式方法，无论学校的哪一种行为都是为了让学生们能够吸取到更多教育和接收到更多的知识，都是为了让同学们能够更快的成长和有更好的发展，学校也是在众多教育的道路中找到了其中的一条，这条道路使学生们走的更远，学校走的更好。
学院建有食品生物技术、生物技术、烹饪工艺、机电控制、计算机网络、经贸物流等11大类实验实训室182个，各类实验实训设备总值近1.2亿以上。其中国家级、省级实训基地建设项目5个，省级工程实验中心2个。学院还建有全国同类院校中规模最大的食品科技园，已建成焙烤、肉制品、乳制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、糖果巧克力、饮料等多条生产线。
栉风沐雨、桃李芬芳。在过去的半个多世纪中，学院为社会输送了6万多名合格毕业生，他们在各自的领域建功立业、成就卓著。学院秉承“立德尚能，以人为本”的育人理念，不断深化“多元融合，学做一体”的人才培养模式改革，大力推进特色办学、合作办学、开放办学、智慧办学和惠民务实，为江苏经济社会发展和行业振兴做出了突出贡献。近年来，学院荣获省级以上教育教学改革成果奖90余项。2011年，学院“构建‘四位一体’合作平台，促进校企深度融合”的改革创新案例成功入选国家示范高职院校建设四周年成果展、“围绕食品产业链，做强优势专业群”的特色积淀与实践创新项目荣获江苏省政府高等教育教学改革成果特等奖。2013年，“四融入、四递进、学训交互式”人才培养模式改革的探索与实践项目再次荣获江苏省政府高等教育教学成果特等奖。2014年，学院“围绕食品产业链，做强优势专业群”的特色积淀与实践创新、服务产业需求，“双链”融合发展，江苏食品职业教育集团化办学的探索与实践、生物技术及应用专业“四融入、四递进、学训交互”培养模式改革探索与实践三项成果，同时荣获职教类国家级教学成果二等奖。学院探索与实践招生与招工结合、校企共同培养的现代学徒制，2015年被教育部遴选为首批试点单位。2016年，成功获批四年制应用本科（4+0）办学资格。
学院建成三个省级科研平台，承担国家级、省级自然科学基金项目4项，获得省部级科技进步奖2项。据华东师范大学和同方知网联合评估，我院科研竞争力在全国示范性（骨干）高职院校中排名第21。由我院与江苏省宏观经济研究院共同研发培育的优质甲烷单细胞蛋白菌种搭载长征七号火箭顺利归来。学院与地方政府共建江苏食品产业科技园、淮安国家农业科技园，促进了产教深度融合。
学院始终与国际接轨，依托中国食品药品职业教育联盟平台，与加拿大、法国、英国、新加坡、韩国、台湾等国家和地区广泛开展合作办学，赢得了良好的国际信誉。2014年，学院举办了首届中外高职教育校长论坛，来自英国、法国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、香港、中华台北等国家和地区以及中国大陆20余所知名职业院校的校长出席论坛。论坛的成功举办，在国内外高职教育界产生了重要影响。
2006年以来，学院还先后被授予江苏省文明单位、江苏省高校毕业生就业工作先进集体、江苏省和谐校园、江苏省平安校园建设示范高校、江苏省职业教育先进集体、江苏省德育工作先进单位、江苏省高校先进基层党组织、江苏省高校后勤工作先进单位、江苏省“六五”普法先进集体等荣誉称号30余项。
站在新的发展起点上，全体江苏食品药品职业技术学院人正在努力为建设特色鲜明、国内一流的优质高职院校，实现中华民族伟大复兴的中国梦而共同奋斗！
