玉不琢，不成器；人不学，不知义，假若。做玉的师傅不琢磨这块玉他永远只会是块石头.如果一直不学，他一直是一个没用的人。我们应该向古人那样子。好好的读书。假若浪费了这个大好的青春，我们应该要读书！就像周恩来那样子，他说过为中华之崛起而读书！为不拉后腿而读书。为自己的未来读书。在大学里奋发向前，发挥最好的自己。
延安职业技术学院是2005年起先后由原延安财经学校、延安教育学院、延安师范学校、延安农业学校、延安机电工程学校、延安林业学校、延安卫生学校、延安技工学校、延安鲁迅艺术学校和宝塔区职教中心10所中职学校逐步合并而组建的一所全日制普通高职院校。2009年底通过教育部高等职业院校人才培养工作评估，2014年跻身陕西省示范性高职院校行列。2016年被列入国家优质专科高等职业院校建设立项单位。
学校校园占地面积830亩，其中新校区525亩，建筑面积34万平方米。现开设涵盖石油、化工、机电、经管、师范、艺术、农林、建筑、医学及航运10个领域的38个专业，设置“九系一部两院两中心”（石油工程系、化工化学系、经济管理系、农林建筑工程系、机电工程系、师范教育系、医学护理系、航运工程系、艺术系
院系设置
| 院系 | 专业名称 |
| 专科类生化与药品 | 应用化工技术、工业分析与检验 |
| 资源开发与测绘 | 工程测量技术 |
| 材料与能源 | 金属材料与热处理技术、光伏发电技术及应用、供用电技术 |
| 土建 | 建筑工程技术、建筑工程管理、工程造价 |
| 制造 | 机械设计与制造、机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造、材料成型与控制技术、焊接技术及自动化、工业设计、精密机械技术、机电一体化技术、电气自动化技术、生产过程自动化技术、检测技术及应用、机电设备维修与管理、数控设备应用与维护、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、汽车定损与评估 |
| 电子信息 | 计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、软件技术、图形图像制作、电子信息工程技术、应用电子技术、通信技术 |
| 轻纺食品 | 现代纺织技术、服装设计、纺织品检验与贸易、服装制版与工艺 |
| 财经 | 会计电算化、营销与策划、电子商务、工商企业管理、连锁经营管理、物流管理 |
| 旅游 | 旅游管理、酒店管理 |
| 文化教文化教育育 | 商务英语、文秘 |
①学费：工商企业管理、会计电算化、旅游管理、酒店管理专业每年4500元；其余专业每年5500元。
②住宿费：每年650元。按学年度收取学费、住宿费。
