学校立足地方本科院校实际，化生态优势为发展优势，化地方特色为学科特色，化区域资源为办学资源，紧密对接行业和产业需求，在服务和引领地方经济社会发展中彰显特色。学校持续开展“深入丽水、研究丽水、服务丽水”活动，分别与云和、遂昌、龙泉、松阳等县市政府及相关部门签订战略合作协议。与市委宣传部共建马克思主义分院瓯江文化研究中心，与市旅委共建丽水市全域旅游数据中心，与市科技局共建机器人行业科技创新平台、丽水市知识产权服务示范园，与市经合办共建机器人检测公共服务平台，与市经信委共建丽水市“机器换人”推广服务中心，与市教育局共建“乡村教育研究院”，与省地勘局、省第七地质大队共建“浙南地质灾害防治研究所”。与在丽企业合作成立“生态资源探测智能装备研究所”、“金属导管塑性成形智能装备研究院”、“丽水学院花卉研究中心”等产学研平台。2015年学校与浙江省民宗委、丽水市三方共建民族学院，浙江省委、省政府发文支持民族学院建设成为浙江省民族干部培训基地、少数民族专业技能实验实训基地和民族文化产业创意基地。2016年，学校牵头组建丽水市农村电子商务学院，联合赶街、讯唯、山山等相关电子商务知名企业成立丽水市农村电子商务有限公司，积极对接浙江农村电子商务创新发展示范区建设，现已建成国家专业技术人员继续教育基地——中国农村电子商务人才培训中心。近三年来，学校承担各类横向项目266项；积极开展各类非学历培训3万余人次，为丽水市经营管理、医疗卫生、文化教育、社会工作等领域人才需求提供有力的支持；被各级政府采纳或批示的建言献策50余项，其中国家级2项，省部级15项。
学校积极开展对外交流与合作，与浙江农林大学、浙江理工大学、杭州师范大学、宁波大学建立“四校帮扶”关系，并与四所帮扶高校及中南民族大学签订联合培养研究生协议，目前兼职硕士生导师47人，联合培养研究生105人，被列为浙江省“十三五”硕士授予立项建设单位。与美国杰克逊维尔州立大学、韩国湖南大学、西班牙萨拉曼卡主教大学、台湾清华大学、台湾中山医学大学、韩国明知大学等国（境）外高校建立了合作交流关系。2014年，经教育部批准与瑞典耶夫勒大学学院合作举办护理学本科专业，成为地方新建本科院校中为数不多的获准开展中外合作办学的高校之一。2015年4月学校开展国际学生教育，现有来自亚洲、非洲、欧洲、大洋洲等27个国家的国际学生近120人。
