安龙县中等职业学校乡村旅游服务与管理专业

安龙县中等职业学校乡村旅游服务与管理专业

培养目标：具有较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。  

主要课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识、饭店管理概论、饭店人力资源管理、饭店营销、公关实例与运作、酒店英语、实用点餐指导。就业方向：旅游行政管理部门、旅游企业（如旅游饭店、旅行社、旅游供应部门）、与旅游相关的部门从事服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作。