遵义医药高等专科学校医学营养专业

遵义医药高等专科学校医学营养专业

1、培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

2、主要课程：营养学基础   临床营养学  食品卫生及毒理学、基础化学、分析化学、人体解剖学、生理学、生物化学、药理学、病原生物学与免疫学、病理学、临床医学概要、中医学基础、食品微生物检验、食品理化检验、食品卫生监督法规与政策、食品卫生、食品加工、营养学基础、临床营养学、中医药膳等。

3、就业去向： 毕业后既能够从事临床营养的工作，也能够担当保健食品开发研究、市场营销以及食品卫生监督管理等营养与食品卫生相关的工作。

遵义医药高等专科学校经过几年的办学实践，初步探索出“中西药并举”、“专科教育为主、兼顾成人教育、中职教育为辅，兼顾职业教育培训”的办学路子，现开设有临床医学、临床医学(全科医学方向)、护理学、助产、中医学、针灸推拿、康复治疗技术、医学检验技术、医学影像技术、中药学、药学、医药营销、公共卫生管理、医学营养等14个专业和专业方向。其中，护理、医学影像技术专业为国家财政部重点支持建设的骨干专业。